Crazy Housewife

Så enkel och sååå god! Vit kladdkaka med citron.  Glutenfri. 100 g vit choklad 100 g smör 3 ägg 2 dl socker 1 tsk vaniljpulver 2 tsk saft från citron 2 dl rismjöl Smält smöret och blanda sen i chokladen och rör tills den smält. Vispa ihop ägg och socker. Häll i citronsaften,vanilj och mjöl.…

Här kommer ännu ett från arkivet som försvann, världen godaste bullar! Tar lite längre tid men det är sååå värt det! Det här är verkligen dom godaste bullarna jag har gjort. Dom tog lite tid, men det var det värt för så saftiga och goda som dom var! Jag valde att göra två varianter, en…

Dumlemuffins med crumble! 12-14 st Muffins: 2 dl strösocker 125 g margarin 2 ägg 2 tsk vaniljsocker 2 tsk bakpulver 4 1/2 dl vetemjöl 1 1/2 dl mjölk Dumlekolor Crumble: 1 dl vetemjöl 3/4 dl socker 2 tsk vaniljsocker 50 g smält smör   Sätt ugnen på 225°C. Vispa rumsvarmt matfett och socker poröst, tillsätt…

Jag börjar nerifrån i arkivet när jag lägger upp alla ”mjuka kakor” som försvann i min bloggflytt så blir det inte så tjatigt för er som följt med från den förra 🙂 Här har vi en favorit sen förra sommaren! Att vi inte ätit dom här underbara små riddarna sen dess känns som en  stooor…

Två andra recept från helgens bakverk. Dom är inga nyheter här så jag länkar tll recepten ovanför bilderna! 🙂   Kärlekmums med ananas     Den här gjorde jag en annan frosting på än vad som står i receptet. Jag höftade ihop en frosting på färskost, lite mjukt smör , florsocker och citronsaft som jag sen…

  Jag gjorde två stycken tårtor till helgens 40-års kalas för min bror som innehöll ett lager ahlgrensbilarmousse och ett lager jordgubbsmousse. Runt tårtan hade jag ett lager marängsmörkräm och på toppen en rinnande chokladganache samt fem virvlar med ahlgrensbilarmousse. Tårtan bestod av tre lager varav mitten lagret var av en chokladbotten. Den fick 10…

    Snabbt, enkelt och hälsosamt…om man bortser från den lilla ytan av vit choklad. Tillbehöret kan man ju välja efter hur nyttig eller inte nyttig man vill vara. Själv hade jag gjort en egen vaniljglass på lättgrädde den här kvällen. Gino blev en ny favorit nu när jag har fått grillfunktion på min nya…

 Mördeg med vanilj 100 g rumsvarmt Arla smör1/2 tsk vaniljsocker1/2 dl strösocker2 1/2 dl vetemjöl Choklad mördeg 100 g rumsvarmt Arla smör1/2 tsk vaniljsocker1/2 dl strösocker2 dl vetemjöl2/3 dl kakao Gör så här Vaniljdegen: Vispa samman smör, vaniljsocker och socker poröst med en elvisp.Tillsätt mjölet och arbeta snabbt samman degen med häderna. Chokladdegen: Vispa samman…

    Cake pops. Smak: Pepparkaka med mörk choklad   Börja med att baka en mjuk pepparkaka, jag använde den här som blev väldigt bra.  100 g rumsvarmt smör 2 dl strösocker 2 ägg 1½ dl gräddfil 1½ msk pepparkakskryddor 1 tsk bikarbonat 3 dl vetemjöl 1 dl lingonsylt ströbröd till formen Sätt ugnen på…

Rågsiktskakor eller som man brukar kalla dom Hålkakor. En klassiker i köken genom tiderna! Ett luftigt bröd med rågsikt. Det fick bli grunden till våra skinkmackor igår!     50 g smör, smält 50 g jäst5 dl mjölk, fingervarm1.5 tsk salt2 msk honung eller sirap 12–14 dl rågsikt   Smula sönder jästen i en bunke.…