Crazy Housewife

Lycka….Jag skulle väl inte kalla den nyttig för de som prioriterar kalorier men betydligt mer hälsosam för kroppen än en vanlig kladdkaka med så mycket socker att det knastrar när man äter den. Plus att den här är godare och kanon för dom som inte tål gluten. Och jag lovar, det smakar INTE bönor. 1 pkt kidneybönor ( svarta bönor går…

  Jag ville testa att göra en glutenfri rulltårta förra sommaren Och en sockerfri lemoncurd…och gärna tillsammans! Här ska ni få se resultatet av min idé och receptet på glutenfri rulltårta. Glutenfri rulltårta.  3 ägg 1,5 dl socker 6 msk potatismjöl 1 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker Ugn: 250 grader.   Vispa ägg och socker…

Så enkel och sååå god! Vit kladdkaka med citron.  Glutenfri. 100 g vit choklad 100 g smör 3 ägg 2 dl socker 1 tsk vaniljpulver 2 tsk saft från citron 2 dl rismjöl Smält smöret och blanda sen i chokladen och rör tills den smält. Vispa ihop ägg och socker. Häll i citronsaften,vanilj och mjöl.…

Här kommer ännu ett från arkivet som försvann, världen godaste bullar! Tar lite längre tid men det är sååå värt det! Det här är verkligen dom godaste bullarna jag har gjort. Dom tog lite tid, men det var det värt för så saftiga och goda som dom var! Jag valde att göra två varianter, en…

Dumlemuffins med crumble! 12-14 st Muffins: 2 dl strösocker 125 g margarin 2 ägg 2 tsk vaniljsocker 2 tsk bakpulver 4 1/2 dl vetemjöl 1 1/2 dl mjölk Dumlekolor Crumble: 1 dl vetemjöl 3/4 dl socker 2 tsk vaniljsocker 50 g smält smör   Sätt ugnen på 225°C. Vispa rumsvarmt matfett och socker poröst, tillsätt…

Dom här gjorde succé i påskhelgen 🙂 Muffins:  2 ägg 2,5 dl socker 1,5 dl vetemjöl 1 tsk vaniljsocker 4 msk kakao 1 krm salt 100 g smält smör   Smält smör och låt svala lite. Rör ihop ägg och socker, vispa inte med elvisp! Blanda torra ingredienser och blanda sedan ner i äggsmeten tillsammans…

Kärleksrutor med ananas.  20–24 bitar 5–6 ananasringar i konservburk (spara spadet i ett glas) 3 ägg 2 ¾ dl strösocker 1 tsk kardemummakärnor, mortlade (kan bytas mot ½ tsk malen kardemumma) 1 tsk vaniljsocker 2 ½ tsk bakpulver 100 g smör, smält 4 ½ dl vetemjöl 1 dl filmjölk 1 dl ananasspad Glasyr 1 msk vaniljsocker 4…