Crazy Housewife

Vegetarisk fetaostsallad med svarta bönor. Det här salladen blev jättegod så jag tänkte dela med mig av innehållet 🙂 Äkta fetaost Svarta bönor Soltorkade tomater Rödlök Majs Gröna bönor Salladsmix med spenat, roccula m.m Pasta om man vill ha sånt, Jimmy ville ha det och jag slängde i några i min med men går absolut…

    Majstortillas med kikärtsröra  En glutenfri och vehgetarisk rätt som är enkel och hälsosam. Kikärtsröran är inspirerad av en rätt som Therese Lindgren gjorde på sin youtubekanal men jag kände att jag ville prova att göra egna tortillabröd till det, och då gärna glutenfria.   Kikärtsröra  3-4 portioner Ca 400 kikärtor 1 zucchini 1…

Vegetarisk pizza.   Min variant av vegetarisk pizza igår bestod av ett stort wrapsbröd, tomatsås, färsk spenat, rödlök, färska champinjoner, några skivade mozarella och lite riven mozarella över hela. Till det gjorde jag en vitlöksdressing och….det blev sååå gott! Tomatsåsen gjorde jag såhär: Koka 5 dl passerade tomater i ca 10 min tillsammans med.. 2…

Veckans vegetariska blev en supergod sallad! Det här är väl inte mycket att göra recept på, mer ett förslag. Men ett jättegott förslag så testa det! Rostade kikärtor: Skölj ett paket ( räcker till 2 port ) och blanda kikärtorna med 1 msk rapsolja , salt, peppa, paprikakrydda och ev. riven vitlök. Vi hade en…