Nu klev jag bestämt in i sista trimestern av dessa tre. Vecka 28 är här och trollungen växer så det knakar, min kropp är i uppror… Det hittar på allt den kan och alla komplikationer som väntar enligt appjävlarna på våra telefoner följder den till punkt och pricka…! Just därför är jag så glad över […]

  Det finns nog inget enklare bröd än det här, speciellt inte ett lågkolhydratsbröd som går att ha till i princip allt.   3 ägg 100 g färskost 1 nypa salt   That´s it. Hur du gör det sen är desto viktigare…   Vispa äggvitor hårt. Blanda äggulor och färskost , tillsätt saltet. Vänd ihop […]

  Vilken fantastisk upptäck jag har gjort… en hälsosam chokladboll som smakar exakt som vanliga! Jag är annars väldigt skeptisk till ”nyttiga” recept av chokladbollar då många blandar i kesella och liknande som dödar dom totalt med sin syra men dom här är ju sådär alldeles lagom nyttiga och underbart goda! Jag var skeptisk mot […]

Efter två dagar fulla med diverse aktiviteter och ärenden inne i stan blev det en lugn lördag. Igår började jag dagen på Kvinnohälsan, det var en grupp med blivande mammor som var i behov av lite tips och råd för en ömmande kropp. Ryggsmärtor och bäckensmärtor. Sjukgymnasten gick igenom lite övningar, saker att tänka på […]

Knappt en vecka från sista trimestern och jag kan sammanfatta livet såhär : 70% hungrig, smärtor och trötthet. Resten av procenten är väl typ träning och sömn. Foglossningen har kommit på riktigt nu och jag har som knivhugg in på bakre sidan av ena höften, samma sida som min ischias så vänster sida av underkroppen […]

  Ibland får man ju bara ta tag i sin jävla krage och göra det som måste göras, förutom att jag var fasligt trött imorse så började måndagen helt okej. Jag tog mig upp klockan 06.10, morgonen var lugn, jag var på gymmet för att simma ca  kl 7.40. Jag visste att jag hade en […]

    Snabbt, enkelt och hälsosamt…om man bortser från den lilla ytan av vit choklad. Tillbehöret kan man ju välja efter hur nyttig eller inte nyttig man vill vara. Själv hade jag gjort en egen vaniljglass på lättgrädde den här kvällen. Gino blev en ny favorit nu när jag har fått grillfunktion på min nya […]

Från nagelbygge och festmakeup läggning ner i bakmaskinen för att sätta en deg som ska jäsa i två timmar. Det ska bli ett bröd till kvällens hamburgare. Frukt ligger på tining för en söt Gino i portionsformar som kommer serveras med hemgjord glass som jag rörde ihop klockan nio i morse.    Sitter och kollar […]

” Vi hörs sen då! Jag har telefon på mig om du behöver föda ” Så låter det när Jimmy åker hemifrån. Jag hoppas dock för allas bästa att jag åtminstonde får gå över vecka 30 innan det är dags för trollungen att komma till världen! Men visst, allt kan hända. Jag har haft rätt […]

Mördegen 150 g  smör 0,5 dl  socker 1 st  ägg 4 dl  mjöl Fyllning och dekor 300 g  mandelmassa 2 msk  socker 1 st  äggvita  karamellfärg  Pärlsocker   Blanda ihop alla ingredienserna till mördegen, plasta in och låt vila i kylen. Arbeta in socker och äggvita I mandelmassan till en slät massa, färga massan i valfri färg. Kavla ut mördegen och skär ut 3st längder 9 cm breda och […]