Det finns nog inget enklare bröd än det här, speciellt inte ett lågkolhydratsbröd som går att ha till i princip allt.
- 3 ägg
- 100 g färskost
- 1 nypa salt
That´s it. Hur du gör det sen är desto viktigare…
Vispa äggvitor hårt. Blanda äggulor och färskost , tillsätt saltet. Vänd ihop smeten försiktigt tills den är jämn.
Du kan även smaksätta med kryddor eller ha en smaksatt färskost, jag har oftastt den med vitlök och örter.
Bestäm om du vill ha småbröd eller som jag brukar göra, en stor platt som jag sedan lägger /rullar in diverse gosaker i.
Sen smörjer du ett bakplåtspapper på en plåt, breder ut din fluffiga smet och och gräddar i mitten av ugnen på 150 grader i 30 min. Bli inte ledsen om nästan alla bubblor sjunker, det blir så 🙂
Men WOW! Det ska jag verkligen testa någon dag! Har länge letat efter ett enkelt brödrecept, så nu håller jag tummarna för det här 🙂
Hoppas du gillar dom! Glöm inte pensla bakplåtspappret 🙂
mummmss 🙂