Så enkel och sååå god!
Vit kladdkaka med citron.
Glutenfri.
100 g vit choklad
100 g smör
3 ägg
2 dl socker
1 tsk vaniljpulver
2 tsk saft från citron
2 dl rismjöl
Smält smöret och blanda sen i chokladen och rör tills den smält.
Vispa ihop ägg och socker. Häll i citronsaften,vanilj och mjöl. Rör sedan ner smöret och chokladen till en jämn smet.
Smöra en form och strö kokos på alla kanter. Häll i smeten och grädda mitt i ugnen i 175 grader ca 20-25 min.
Ät förslagsvis med vispad lättgrädde 🙂
