En iakttagelse.
80% av alla jag ser tittar ner i telefonen. 10 st missar bussen, många röker… en pipa faktiskt det var intressant. En gick förbi och såg deprimerad ut, fyra tjejer pratar om sin helgs kommande fylla. Många stressar. Några utstrålar dålig självkänsla. Vissa hittar inte till sina bussar. Några spottar. Jag väntade på bussen. […]
Mitt nu.
”Älvorna lockar det goda ur livet Bygger dom drömmar som människan bär Sann är den saga som aldrig blev skriven Ingen kan se den när dagen är ” Det är något med torsdagar, eller är det fullmånen som gör det? Jag vet inte men ett viktigt budskap för dagen och resten av livet talar starkt […]
Lagringsutrymmet börjar bli fullt.
”Prästens lilla kråka skulle ut o åka ingen hade han som körde ” Ungefär så, känner jag när jag inte har någonstanns att skriva av mig… Mina bra ord, mina dåliga ord. Tankar med mening och tankar utan mening. Mina metaforer och kanske ett budskap från de världar vi inte ser med blotta ögat. Hej! […]
Fyllda sockerbullar.
Jag gav mig själv en utmaning häromdagen, jag ville lyckas med att göra en riktigt luftig bulle fylld med vaniljkräm. Jag har gjort det en gång för väldigt många år sen men då blev dom så dåliga att jag blev lite avskräckt. I helgen satte jag 10 av 10 enligt Jimmy i smak och luftighet. […]
Syltkistor… barnsligt goda.
En kaka som är gjord på en osötad deg men som får sin sötma från det gömda innehållet och dekorativ glasyr. Frasiga men ändå mjuka, man äter gärna både en…två, tre och kanske en till lite senare! 😉 100 g smör 3½ d vetemjöl 3 msk kallt vatten ½ tsk salt Sylt eller […]
Red velvet tårta.
Jag såg så många göra den här Red velvet kakan att jag blev tvungen att testa. Jag förstår att många gillar den! Väldigt saftig och smakrik, alldeles lagom söt och vacker att titta på! En röd chokladkaka. Fylld med en ganska neutral fyllning av philadelpiaost, grädde och florsocker. Läs stegen noga när du ska baka […]
Mangocheesecake
Mangocheesecake En riktig goding! Fräsch smak av mango och varför inte prova en annan frukt som hallon, jordgubbar eller aprikos? Till botten: 100 g smör 8 digestivekex (ca 130 g om du byter ut till glutenfria som har en annan storlek) 2 dl kokosflingor Fyllningen och topping: 2 paket fryst mango, 450 g 2 […]
Efter 8 månaders mammaledighet.
Har ni saknat mig? 😉 Vet ni en sak… jag har bara varit så himla mammaledig, vilket ett ganska vrickat ord. Ledig . Samtidigt som det inte händer ett dugg så händer det massor. Tuva- Li är snart 8 månader, och ja…tydligen blir jag med äldre som är inne och nosar på mitt 30:e år. […]