Knäckebröd med julkryddor 5 dl mjölk 0,5 msk honung 0,5 msk ljus sirap 1 tsk salt 1 tsk fänkålsfrön 1 tsk hel kummin 10 g färsk jäst 2 dl vetemjöl 3 dl fint rågmjöl 7 dl grahamsmjöl Värm mjölk, honung, sirap, salt och kryddor som har stötts i mortel till max 37 grader. Smula jästen i en bunke och lös upp den i degvätskan. Tillsätt lite mjöl i taget tills den går…