Jag blev så glad en dag när jag hittade ett nyttigt våffelrecept. På bilden var den gyllengul och såg frasig ut och den var helt fri från gluten. Den innehöll banan, kokosmjöl, kruskakli, ägg och lite kanel. Att något sådant kunde bli en våffla tänkte jag i min förhoppning om att det här skulle bli en sån fin gyllengul frasig våffla. Det är bara att inse faktum… vissa saker Går inte att mixtra med, mycket går att göra varianter på som till och med är bättre än originalen men våfflor var Inte en sån. Jimmys reaktion på mina nyttovåfflor ”…nästa gång gör vi vanliga våfflor..! ”
Och jag håller med 😀 Gå inte på det här receptet på nyttiga våfflor om du inte är ute efter en brun banansula till mellanmål/efterrätt 😉 Kunde lika gärna hetat torr bananpannkaka.
