Doften är ju magisk! Älskar allt med saffran och det är ju något som åtminstone jag kopplar till julens mysiga stunder. Här är det jätte enkla receptet jag gjorde i helgen.
Saffransskorpor
100 g smör
0,5 g saffran
1,5 dl socker
2 ägg
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 liten påse mandelspån ( jag hade solrosfrön istället för att jag är allergisk )
5 dl vetemjöl
Smält smöret , rör i saffran och socker. Låt svalna lite och vispa under tiden upp äggen för att sen röra ner i smöret under omrörning.
Blanda ner bakpulver , vaniljsocker, mandel/ solrosfrön och till sist mjölet.
Arbeta ihop till en glansig deg, dela i två längder på en plåt och platta till ordentligt.
Grädda 15 min på 180 grader. Ta sen ut plåten och skär skorpor på snedden.
Ställ skorporna på sidan och grädda ytterligare 15 min med sänkt värme till 125 grader.
Stäng av ugnen sen när de sista 15 min har gått och låt skorporna stå och torka på eftervärmen tills ugnen är kall , eller över natten. 
saffransdoften är underbar, kan inte annat än hålla med. Tack för recept och fina bilder.
Visst är den 🙂 Så lite så!