Nötfärsburgare och hemgjord Coleslaw
Publicerad,
En lördagkväll i hamburgarens tecken. Gjorda på nötfärs tillsammans med grönsaker, fullkornsbröd, bacon och hemgjord Coleslaw. Grillade på en inomhusgrill med sluttning på plattorna för att överflödigt fett ska rinna bort ur maten, fiffig uppfinning!
Min Coleslaw innehåller:
Vitkål
Äpple
Morot
Lök
ca 1-2 dl turkisk yoghurt
ca ½-1 dl lätt majonäs
1-2 msk sweetchili
Smaka av med salt och peppar.
Mängderna beror ju på hur mycket du ska göra, men det här är basen sen är det bästa att smaka sig fram. Sweet chilin ger det lilla extra i den här tycker jag. Gott till både hamburgare och annat kött.
