Okej… Här har ni världens godaste bröd 🙂 Betydligt hälsosammare än färdigköpt och enklare recept finns nog inte. Bara att röra ihop , perfekt! ?
Ingredienser:
2 bröd
5 dl dinkelmjöl
2 dl grahamsmjöl
3 dl rågsikt
1 tsk havssalt
4 tsk bikarbonat
2 dl naturella frön
1 liter ekologisk filmjölk
0.5 dl sirap eller honung
Gör så här
Sätt ugnen på 175 c.
Blanda alla torra ingredienser. Rör ned filen och sirapen.
Smöra och bröa två 1.5 liters avlånga formar.
Grädda ca 100 minuter.
Alternativ – gör halva satsen i en brödform och grädda i 60 minuter.
Jag brukar ha både hela linfrön, pumpa o solroskärnor. Men bli inte rädda för de gröna prickarna o brödet om du väljer solroskärnor, det är en reaktion mellan dom o bikarbonaten. Inget farligt! 🙂
