Ursäkta min dåliga uppdatering men just nu är det lite mycket kring flytt osv. Det blir bättre när vi landat 🙂 Det senaste inlägget hette kreativitet i köket, vi skulle kunna kalla det här kreativitet i köket 2 egentligen då ännu en helg gick till att skapa fina bakverk. Jag hade bestämt att jag skulle prova en ny smakkombination då jag vill bli djärvare och kunnigare inom just smakkombinationer. Jag bestämde att jag skulle testa att arbeta i sugarpaste och jag ville prova att göra en marängsmörkräm istället för en philadelpia- baserad frosting till mina pepparkakscupcake, utöver det har vi även mina fina vinterkakor. Jag ligger många recept efter nu! Jag lovar att dom kommer såfort jag har tid. Men sålänge får ni se mina kreationer från helgen.
Tårtbottnar i choklad. Fyllning: Hallonmousse & Dumlegrädde. Spacklad av vaniljsmörkräm innan sugerpastelocket lades på.
Pepparkakscupecake med marängsmörkräm med mild apelsinsmak.
Mjuka chokladkakor med en knaprig yta.
Eftersom jag tänk söka till Hela sverige bakar 2017 ( 2016 kommer ju en trollunge mitt i tv-inspelningstiden! ) så över jag på vissa saker, tekniker och framförallt ska jag ägna mig åt att bli snabbare. Men jag har ju typ 1,5 år på mig så det känns ju som om det inte skulle vara några större problem.
Utöver bakning så packar vi, hemmet är fullt med kartonger, möbler står på konstiga ställen och vi vill bara flytta nu! Jag kommer beta av ett prov på fredag,massage imorgon för att bli av med spänningshuvudvärk, besök av en barndomsvän på onsdag och så måste jag till US och ta ett prov som rör graviditeten.
Graviditeten ja, magen sväller och det bubblar och har sig där inne. Vecka 17 inleds om någon dag och det skrämmer mig lite hur veckorna fullständigt springer iväg …samtidigt som jag längtar sååå till vecka 20 när vi ska på ultraljud igen. Vi får väl se om vi får reda på kön eller om trollungen håller det hemligt för oss. Tanken är att vi allafall ska ta reda på det då.
Jag har kikat runt efter en gravidbaddräkt, jag byter ju gym i december eftersom jag flyttar och då blir det både gym och simhall i ett så självklart kommer jag börja simma igen! Simmade 2-4 gånger veckan när jag bodde i Ljungsbro sist. Det är dunder för mina knarriga leder och jätte bra träning för gravida. Kommer komplettera det med gymmet, gravidanpassade övningar. Som tur är så har jag hållt efter min bålträning under ganska många år så jag har en bra grund vilker jag är väldigt glad över idag.
Nu ska jag se på finalen i Kockarnas kamp och klicka hem en lampa till vardagsrummet tror jag 😉
Wow, helt magisk tårta!